L’assurance d’avoir de bons produits!
Nos convictions
Nous avons choisit à la ferme, d’être vigilant sur la traçabilité et le bon traitement de nos animaux.
Adhésions à des labels
- IGP Canard à Foie Gras du GERS
L’Indication Géographique Protégée est un label européen.
Elle garantit :- l’origine géographique.
- la qualité, la réputation ou toute autre caractéristique pouvant être attribuée à cette origine géographique.
- que la production et/ou la transformation et/ou l’élaboration, ont lieu dans l’aire géographique déterminée.
- le respect de cahiers des charges dont la responsabilité du contrôle est confiée à l’INAO et à des organismes certificateurs agréés par les pouvoirs publics
- Les Producteurs à la Ferme du Gers
Ils s’engagent à respecter leur terroir, l’environnement et la tradition d’un savoir-faire ancestral.
Cela se traduit par une conduite d’élevage particulière et par un gavage au maïs grain entier. Des exigences doivent être également respectées au niveau de l’élaboration des produits et de l’accueil à la ferme, pour valoriser la qualité et les traditions gersoises.
- Bienvenue à la ferme
Les Fermes arborant ce logo vous accueillent pour vos vacances (tentes, camping-cars, gîtes…) dans un cadre naturel et reposant. Vous pouvez y découvrir des produits fermiers du terroir et participer à des visites de l’exploitation.
- Excellence Gers
L’association Excellence Gers cherche à rassembler le « Meilleur du Gers » en mettant en place un réseau de producteurs qui respecte ses cahiers des charges Accueil et Environnement. Ce sigle vous garantit le Meilleur de la Qualité, la Meilleure Origine, le Meilleur de l’Environnement et le Meilleur de la Convivialité.
- France Passion
Vous avez un camping-car et vous cherchez un endroit où faire escale ? M. Mauco vous accueillera gratuitement et chaleureusement à la Ferme de Las Crabères, dans la tradition et l’hospitalité gersoise.