Nos foies gras de canards entiers stérilisés ont été primés au Concours Général Agricole 2018 à Paris au salon de l’agriculture par une médaille d’argent

commentaire du jury:

Foie gras entier de canard en conserve – Assaisonnement simple / Produits issus de palmipèdes gras
Dénomination complète : foie gras de canard entier / Marque(s) commerciale(s) : Ferme de Las Crabères / Signe de Qualité : IGP / Type de maïs utilisé : : maïs blanc
Finaliste
Très bel aspect, belle tenue à la coupe, très belle texture.

« Grippe aviaire janvier 2017 Réception à la ferme de M. HU Chunhua vice 1er ministre chinois. »